生产食品的过程中都需要用到无菌的纯水进行生产及清洗，为什么不能直接使用自来水呢？
首先自来水中的钙镁接触彼此会影响食品口感及色泽，而且自来水中含有各种微生物及细菌，使用自来水生产出来的面包不仅影响口感，对身体健康也不友好，可能导致身体不适或生病，所以制作面包一定要使用纯水进行制作，纯水的提取就需要用到反渗透设备了，反渗透设备也可以称作纯水设备，纯水设备生产出的水干净无杂质，去除了水中的各种隐患，从而达到人体可吸收成分，面包口感也更好，色泽更鲜艳。
那么使用反渗透设备后，就可以去除这些杂质保证产品的品质合格。
